Aż ślinka cieknie!

Czy macie świadomość, że gdy jecie zwykłą bułkę, w jamie ustnej zachodzą skomplikowane reakcje chemiczne? W naszej ślinie znajdują się bardzo ważne substancje, które m.in. biorą udział w trawieniu. Klasa 4 na wychowawczej godzinie projektowej przyglądała się działaniu amylazy ślinowej i badała jej aktywność, a jednym z kluczowych etapów doświadczenia było… plucie (z rozmachem lamy) do skrobiowego kiślu:)